Parlons franchement des protéines pour les chiens de chasse

Lorsque je parcours le pays pour assister à des concours sur le terrain, visiter des chenils et chasser, je reçois beaucoup de questions sur la nourriture pour chiens pour une raison quelconque. Un sujet qui suscite de nombreuses questions est la qualité des protéines et le rôle des protéines dans la nutrition canine.

Le corps a besoin de protéines pour deux raisons : fournir des acides aminés essentiels qui peuvent être utilisés pour la synthèse des protéines dans l'organisme (par exemple, pour fabriquer du muscle) et fournir de l'azote pour les fonctions corporelles essentielles. Les animaux n'ont pas un besoin minimum en protéines en tant que tel ; ils ont juste besoin des acides aminés que les protéines fournissent. Puisque ces acides aminés sont normalement apportés dans l'alimentation via les protéines, c'est ainsi que nous parlons de cette classe de nutriments.

Quatre facteurs nutritionnels influencent les besoins en protéines chez le chien :

1. Qualité des protéines: À mesure que la qualité des protéines augmente, le niveau de protéines requis dans l'alimentation diminue.
2. Composition en acides aminés: À mesure que la composition en acides aminés s'améliore, les niveaux de protéines diététiques requis diminuent ; plus la source de protéine contient un large éventail d'acides aminés, moins le chien doit en consommer pour fonctionner de manière optimale.
3. Digestibilité des protéines: À mesure que la digestibilité des protéines augmente, les niveaux de protéines requis dans l'alimentation diminuent ; si une source de protéines est hautement digestible, le chien peut obtenir plus d'acides aminés à chaque bouchée, donc moins peut être nécessaire dans l'alimentation.
4. Densité énergétique de la nourriture: À mesure que le niveau d'énergie dans un aliment augmente, le besoin en protéines en pourcentage de l'alimentation augmente. Cela est dû au fait que les aliments à haute énergie peuvent conduire à une diminution du volume de nourriture consommée. Le chien n'a tout simplement pas besoin de manger autant de ces aliments pour satisfaire ses besoins énergétiques qui, normalement, déterminent le volume de nourriture qu'un chien mange chaque jour. Par conséquent, nous devons nous assurer que le niveau réel d'acides aminés est fourni, donc nous devons augmenter le pourcentage de protéines dans la nourriture.

En plus de ces facteurs alimentaires, des problèmes tels que le niveau d'activité du chien, son état corporel et son niveau nutritionnel antérieur affectent les niveaux de protéines diététiques nécessaires. Les chiens qui chassent activement ont besoin de plus de protéines qu'un chien de canapé. Il y a des années, le Conseil National de Recherche et les Officiels Américains du Contrôle des Aliments ont étudié les besoins minimaux en protéines pour les chiens. Après plusieurs années d'étude et de débat, un minimum de 18 pour cent de protéines sur une base « telle quelle » a été fixé pour la plupart des chiens et un minimum de 22 pour cent a été établi comme le minimum pour les chiens en croissance et les chiennes en gestation ou en lactation.

Pour les chiens de chasse et de compétition, il existe des avantages à des niveaux plus élevés de protéines dans l'alimentation. Dans des études publiées par la société Iams, quatre groupes de chiens ont été soumis à un protocole d'entraînement rigoureux similaire à celui que nous utilisons pour conditionner les chiens d'arrêt. Les groupes étaient nourris avec des régimes identiques à l'exception des niveaux de protéines. Les régimes contenaient respectivement 16, 24, 32 et 40 pour cent de niveaux de protéines dans l'alimentation.

Parmi les chiens nourris avec la nourriture contenant 16 pour cent de protéines, aucun n'a terminé la période de formation sans subir au moins une blessure musculaire ou tendineuse. Deux des chiens nourris avec la nourriture contenant 24 pour cent de protéines ont été blessés. Mais, chose importante, aucun des chiens nourris avec un régime contenant 32 ou 40 pour cent de protéines n'a subi de blessure pendant l'entraînement.

De plus, à mesure que le niveau de protéines alimentaires augmentait, le volume de plasma sanguin augmentait également, ainsi que la masse des globules rouges. D'où la recommandation que les chiens de type performance athlétique soient nourris avec un régime contenant 30 pour cent de protéines alimentaires sur une base « telle quelle ». (Cela signifie ce que l'Analyse Garantie indique sur le sac.)

La source de protéine dans la nourriture est un paramètre critique ainsi que le niveau. Je discuterai de ce sujet dans mon prochain article sur la nutrition canine.

Vérifiez toujours les réglementations locales et étatiques liées à l'entraînement des chiens et à l'utilisation d'oiseaux gibiers sur les propriétés privées et publiques.